LE CAFÉ
Depuis 2014, le Théâtre Sainte-Catherine habite un chaleureux café-bar où se rencontrent professeur.e.s, étudiant.e.s, ami.e.s, résident.e.s et travailleurs.euses du quartier pour déguster un délicieux grilled cheese ou discuter autour d’un café.
Durant la journée, le théâtre troque ses chaises de spectacle pour de grandes tables de travail, accueillant tour à tour des étudiant.e.s, des gens d’affaires, des comédien.ne.s en répétition, etc.
LA CUISINE
Le café-bar du Théâtre Sainte-Catherine offre une cuisine réconfortante et variée, posant un délicieux dilemme: pâtisseries décadentes, soupe, bols repas et sandwichs concoctés sur place.
Nos ingrédients frais, pour la plupart équitables et locaux, s’amalgament aux idées de nos chefs pour créer de savoureux repas abordables, aux goûts de tou.te.s.
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LE BAR
Bières québécoises et importées, vin rouge et blanc, cocktails, jus et sodas
Gin Ungava, Rhum épicé Chic Choc, Vodka Kamouraska, Whiskey Jameson, Tequila el Jimador, Jägermeister
NOS AMI.E.S
Nos cafés: Kittel. Situé à Montréal (sur la rue Fullum, plus précisément), l’Atelier Kittel s’engage à innover en matière de torréfaction, offrant ainsi aux consommateurs.trices un café d’une grande richesse.
Notre espresso: le Fullum (notes de chocolat au lait, arachides pralinées, baies) / Brésil
Notre filtre: le Cachoeira da Grama (notes de chocolat mi-amère, cerises Noires, pacanes) / Brésil
Nos thés: Camellia Sinensis. Proposant des thés de qualité supérieure, Camelia Sinensis importe de la Chine, de Taiwan, de l’Inde, du Sri Lanka, du Népal, du Vietnam et du Japon une variété de thés et tisanes qui plaisent à tou.te.s.
Nos infusions: Perles du dragon, Huiming, Earl Grey, Assam Breakfast, Roïbois, Menthe, Du Moment
Nos pains et croissants: ArHoma. La boulangerie ArHoma, située (et impliquée dans la revitalisation du quartier) Hochelaga-Maisonneuve est un réel joyau en matière de qualité, de fraîcheur et d’originalité de ses produits.
Notre laiterie: La Laiterie Chagnon. Le lait intégral Chagnon est issu d’un procédé traditionnel de pasteurisation du lait visant à conserver le maximum de bactéries naturelles et vivantes présentes dans le lait; bactéries dont les bénéfices sont multiples. La coopérative Laiterie Chagnon est une des dernières laiteries indépendantes du Québec.
Nos fruits et légumes: Fruiterie Melon Rond. Situé à quelques rues de notre établissement, Melon Rond est une fruiterie sympathique et chaleureuse où s’approvisionner de produits frais et locaux.
Autres fournisseurs
© Photos: Ian Woo